數 年 之 前 ，因 為 種 種 原 因 ，我 開 始 work from home 的 生 涯 。為 了 令 家 中 環 境 更 加 似 一 個 office，我 添 置 了 一 個 飲 水 機 。據 說 時 常 喝 冰 水 對 身 體 不 好 ，所 以 我 當 時 選 擇 的 是 所 謂 的 溫 熱 水 機 ，即 是 只 有 室 溫 水 和 熱 水 兩 種 選 擇 。
飲 水 機 不 便 宜 ，桶 裝 水 就 更 加 貴 。我 選 擇 的 是 最 細 的 4.5L 桶 裝 水 ，因 為 家 裡 不 似 公 司 ，沒 有 那 麼 多 人 用 飲 水 機 ，我 怕 桶 裝 水 開 了 很 多 日 都 未 飲 完 會 唔 衛 生 。4.5L 桶 裝 水 每 箱 4 瓶 大 概 75-90 蚊 ( 看 有 沒 有 做 特 價 )，我 家 裡 平 均 每 個 月 喝 4-6 箱 。
飲 水 機 其 實 一 直 用 得 好 好 的 ，直 到 用 了 一 年 多 ，飲 水 機 的 公 司 建 議 說 要 清 洗 飲 水 機 ，而 且 最 好 還 是 每 3-6 個 月 清 洗 一 次 。舊 式 的 飲 水 機 都 是 內 部 有 2 個 水 缸 ，一 個 負 責 雪 冷 水 ，一 個 負 責 燒 熱 水 。長 期 使 用 ，水 缸 難 免 會 藏 污 納 垢 。
但 是 專 人 上 門 清 洗 水 機 並 不 便 宜 ，而 且 並 不 是 一 次 性 消 費 ，於 是 我 當 時 就 想 ，究 竟 有 沒 有 不 用 清 洗 水 缸 的 飲 水 機 呢 ？Google 一 搜 ，還 真 的 是 有 。
原 來 在 世 界 上 很 多 地 方 ，水 喉 水 並 不 像 香 港 一 樣 乾 淨 ，所 以 在 那 些 地 方 就 會 很 流 行 飲 用 桶 裝 水 。而 因 為 冷 熱 飲 水 機 一 般 都 不 便 宜 ，所 以 就 有 人 發 明 了 不 一 樣 的 「上 水 器 」。所 謂 的 「上 水 器 」，其 實 就 只 是 一 個 water pump，有 手 動 的 ，也 有 電 動 的 。
上 水 器 的 特 點 就 是 沒 有 水 缸 ，所 以 它 既 不 需 要 定 期 清 洗 ，水 也 不 會 在 水 缸 多 次 加 熱 而 成 為 千 滾 水 。在 淘 寶 ，一 個 手 動 上 水 器 只 要 幾 塊 錢 。而 內 置 充 電 池 的 電 動 款 ，最 便 宜 的 也 不 過 幾 十 蚊 。不 過 始 終 是 食 落 肚 的 東 西 ，也 不 好 選 擇 最 便 宜 的 款 式 。
當 時 經 過 一 輪 比 較 ，我 最 終 選 擇 了 小 米 生 態 鏈 的 一 個 牌 子 ，叫 做 小 浪 上 水 器 。小 浪 的 發 展 比 較 成 熟 ，有 多 種 不 同 功 能 的 產 品 ，例 如 檢 測 水 質 的 TDS 款 和 紫 外 線 殺 菌 款 。
最 終 我 選 擇 了 殺 菌 款 ，價 錢 也 不 用 一 百 蚊 人 仔 ，真 是 比 飲 水 機 便 宜 太 多 太 多 了 。根 據 我 一 年 半 的 使 用 經 驗 ，小 浪 上 水 器 真 的 非 常 好 用 。它 設 計 簡 單 ，容 易 使 用 。換 水 時 也 比 飲 水 機 方 便 得 多 。它 的 續 航 力 也 非 常 利 害 ，平 均 每 兩 個 月 我 才 要 為 它 充 一 次 電 ( 雖 說 充 電 非 常 非 常 的 慢 )。
不 過 這 種 上 水 器 也 不 是 沒 有 缺 點 。和 飲 水 機 相 比 ，最 大 分 別 是 上 水 器 一 般 都 是 沒 有 熱 水 的 。而 上 水 器 一 般 是 固 定 在 桶 裝 水 的 瓶 口 ，所 以 多 數 也 不 會 有 個 平 台 放 置 杯 子 。還 有 因 為 上 水 器 是 用 電 水 泵 ，所 以 泵 水 時 是 一 定 會 有 摩 打 聲 的 。
用 了 一 年 多 的 小 浪 上 水 器 ，我 最 懷 念 的 就 是 熱 水 功 能 。在 大 冬 天 可 以 隨 時 喝 上 一 杯 三 花 即 沖 熱 朱 古 力 ，真 是 無 可 比 疑 的 享 受 。不 過 我 在 熱 天 是 絕 對 不 喝 熱 水 的 ，所 以 在 香 港 絕 大 多 數 的 月 分 我 也 可 以 安 然 接 受 小 浪 上 水 器 。
現 在 剛 好 到 了 使 用 上 水 器 的 第 二 個 冬 天 ，經 過 多 番 思 量 ，最 終 還 是 想 買 一 個 有 熱 水 功 能 的 上 水 器 。小 浪 本 身 也 有 推 出 即 熱 式 的 上 水 器 ，不 過 價 錢 不 算 便 宜 ，要 三 百 五 十 元 人 民 幣 左 右 。而 且 外 型 也 比 較 一 般 。
即 熱 式 的 上 水 器 ，其 實 款 式 並 不 多 。更 多 的 選 擇 是 即 熱 式 飲 水 機 。飲 水 機 和 上 水 器 的 主 要 分 別 是 上 水 器 是 用 於 桶 裝 水 ，而 飲 水 機 就 會 用 瓶 裝 水 或 者 會 自 帶 儲 水 箱 。但 兩 者 的 功 能 卻 是 驚 人 地 相 似 ，例 如 3 秒 即 時 出 水 ，最 少 可 以 調 節 5 檔 水 溫 ，有 2 檔 出 水 量 ( 250ml 和 500ml ) 等 等 。
有 一 部 分 的 即 熱 式 飲 水 機 ，會 附 送 桶 裝 水 專 用 的 吸 水 管 ，於 是 ，飲 水 機 也 同 樣 可 以 化 身 為 上 水 器 。即 熱 式 飲 水 機 的 選 擇 比 較 多 ，所 以 價 錢 的 範 圍 也 比 較 大 。由 一 百 多 塊 錢 的 便 宜 貨 ，到 一 千 元 的 大 牌 子 都 有 。
以 我 對 小 米 品 牌 的 偏 好 ，我 本 來 應 該 買 一 台 米 家 的 即 熱 式 飲 水 機 ，它 的 價 錢 也 不 貴 ，只 要 ¥249 人 仔 。不 過 很 可 惜 它 並 不 支 持 使 用 桶 裝 水 ，你 要 自 己 把 桶 裝 水 倒 入 它 自 帶 的 儲 水 箱 ，這 當 然 很 不 理 想 。
再 經 過 一 番 搜 尋 和 網 上 睇 review 比 較 ，最 終 我 選 擇 了 另 一 個 小 米 生 態 鏈 的 牌 子 ，集 米 。集 米 自 稱 是 專 注 於 「水 加 熱 」小 家 電 的 牌 子 ，也 推 出 了 很 多 同 類 的 產 品 。我 這 次 購 買 的 型 號 是 M2 Plus。
M2 Plus 可 以 選 擇 要 不 要 儲 水 箱 ，不 要 的 話 可 以 節 省 多 幾 十 蚊 。M2 Plus 的 官 方 定 價 是 ¥349，貌 似 比 較 貴 。不 過 它 長 期 有 店 舖 優 惠 券 ，所 以 實 際 埋 單 只 要 ￥179，比 米 家 那 款 還 要 便 宜 許 多 。
M2 Plus 其 實 非 常 小 巧 ，比 我 原 來 的 小 浪 上 水 器 也 大 不 了 多 少 。M2 Plus 用 的 是 一 般 的 電 腦 電 源 線 ，所 以 只 要 自 己 換 上 英 規 13A 的 電 源 線 就 可 以 在 香 港 使 用 。不 過 電 源 線 的 插 口 在 機 身 背 面 ，用 一 般 的 電 源 線 會 比 較 浪 費 空 間 ，所 以 我 就 找 了 一 條 彎 頭 的 電 源 線 。
M2 Plus 比 起 原 來 的 小 浪 上 水 器 ，除 了 有 熱 水 之 外 ，最 大 的 好 處 是 可 以 釋 放 雙 手 。杯 子 可 以 放 在 桌 面 上 ，飲 水 機 是 按 設 定 好 的 出 水 量 出 水 ，不 用 手 動 去 按 停 止 。
而 要 說 缺 點 的 話 ，M2 Plus 的 水 流 會 比 較 慢 。不 過 這 大 概 是 所 有 即 熱 式 飲 水 機 的 通 病 ，水 流 太 快 就 會 來 不 及 加 熱 。不 過 因 為 不 用 拿 著 杯 子 等 出 水 ，所 以 出 水 慢 的 問 題 其 實 也 不 會 十 分 明 顯 。出 水 慢 還 帶 來 了 額 外 的 好 處 ，就 是 完 全 聽 不 到 水 泵 的 聲 音 。
另 外 ，即 熱 式 飲 水 機 都 是 要 插 濕 電 的 ，所 以 只 能 擺 放 在 電 制 附 近 。而 內 置 充 電 池 的 小 浪 上 水 器 ，擺 放 的 位 置 就 可 以 隨 意 得 多 。
總 的 來 說 ，我 是 十 分 滿 意 小 浪 的 上 水 器 和 集 米 M2 Plus 即 熱 式 飲 水 機 。如 果 大 家 也 有 用 開 那 些 要 頻 繁 清 洗 而 且 姓 屈 的 飲 水 機 ，不 妨 考 慮 一 下 改 用 這 些 又 便 宜 又 好 用 的 新 型 飲 水 機 。不 過 如 果 你 使 用 飲 水 機 的 原 因 是 為 了 隨 時 可 以 飲 冰 水 ，那 就 很 抱 歉 ，以 我 做 了 這 麼 多 的 research，應 該 還 沒 有 公 司 推 出 過 「即 冷 式 」的 上 水 器 或 者 飲 水 機 。
張先生，男性，肖龍。